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我国顾客报北京讯。北京（记者。东城董芳忠。夜查）6月28日晚，簋街北京市东城区商场监管局依照“守底线、食品查危险、安全吹潮的感觉保安全”专项行动计划，北京结合夏日消费特色，东城对簋街商圈展开错峰法律，夜查现场查看花家怡园、簋街逗气椰子公司饮品店等餐饮服务单位食物安全准则执行状况。食品

法律人员查看饮品店盛装茶饮用具的安全清洁状况。董芳忠。北京被乳的感觉/摄。东城

法律人员现场查看了餐饮服务单位运营资质、夜查从业人员健康证明、原材料进货台账记载，查看了环境卫生状况、冷荤间运用状况、体位的感觉食物及原材料储存条件、人员操作状况和餐饮具清洗消毒进程、“阳光餐饮”工程执行状况等，并对食物安全管理人员进行了查看查核，保证食物加工进程安全、用具和餐饮具消毒到位。房事感觉一起，法律人员对照商家在外卖平台上的店肆信息，核对是否存在证照地址线上线下不一致、超范围运营等状况，保证网络订餐安全。

法律人员查看炒制小龙虾的底料配料。董芳忠。/摄。

在展开现场查看的一起，东城区商场监管局托付第三方检测组织对簋街餐饮单位运用较多的小龙虾、牛羊肉和香辛底料进行了监督抽检，要点对重金属含量、瘦肉精、染色剂、防腐剂等目标进行检测。第三方检测组织现场完结样品的收集、封装，随后将经过实验室检测并出具陈述。关于本次抽检呈现抽检项目不合格的餐饮企业，东城区商场监管局将依法严肃查处，保证食物安全落到实处。

下一步，东城区商场监管局将继续严厉贯彻执行食物安全“四个最严”的要求，进一步压实食物生产运营单位主体职责，全面排查食物安全事故危险危险，谨防食物安全事情的产生，实在保证辖区顾客吃得定心、吃得安心。

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