冬天是牛羊肉消费旺季，近来，北京市丰台区商场监管局展开牛羊肉及其制品专项查看举动。执法人员以牛羊肉批发商场、火锅店等餐饮单位为要点，催促运营者严厉执行食物安全主体职责，谨防不合格产品流入商场和大众餐桌